Witamy,
Po sezonie letnim, wypróżnione ślimaki zbierane są do budynku gospodarczego, gdzie hibernują. Pomieszczenie w których jest przechowywany wymagana utrzymania specjalnych warunków wilgotności, temp., wentylacji, dlatego budynki do chowu ślimaków są to pomieszczenia chłodnie.
Warzenie ślimaka po zbiorach jest bardzo ważnym elementem. Zaleca się też ważenie po 10 losowo wybranych ze stada ślimaków, co pokazuje prawidłowość ich przyrostów.